第6周（2013.3.25-3.29）高中菜谱A套

周一

周二

周三

周四

周五

宫保肉丁

0克

蚝油牛肉

0克

红烧大排

0克

熏鱼

0克

红烧鸡腿

0克

番茄炒蛋

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木耳山药肉片

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杏鲍菇肉片

0克

土豆香菇肉片

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青豆粟米肉丁

0克

糖醋藕片

0克

香菇杭白菜

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油焖茄子

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葱油黄瓜

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清炒菠菜

0克

菌菇汤

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小排萝卜汤

0克

肉丝豆腐羹

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罗宋汤

0克

骨头冬瓜汤

0克

米饭

0克

米饭

0克

米饭

0克

米饭

0克

米饭

0克

里脊肉

0克

五香素火腿

0克

香蕉

0克

红烧鸡翅根*1

0克

芦柑

0克

星期一

1.配料：大米 重量：150克 2.配料：番茄 重量：100克 3.配料：花生 重量：20克 4.配料：鸡蛋 重量：60克 5.配料：里脊肉（猪） 重量：35克

6.配料：莲藕 重量：100克 7.配料：什锦菌菇 重量：30克 8.配料：新鲜后腿瘦猪肉丁 重量：100克

星期二

1.配料：大米 重量：150克 2.配料：杭白菜 重量：150克 3.配料：黑木耳（水发） 重量：20克 4.配料：牛腿肉 重量：100克 5.配料：山药重量：100克6.配料：素火腿 重量：25克

7.配料：鲜香菇 重量：20克 8.配料：小排+萝卜 重量：60克 9.配料：新鲜后腿瘦猪肉片 重量：30克

星期三

1.配料：大米 重量：150克 2.配料：大排 重量：100克 3.配料：茄子 重量：100克 4.配料：肉丝+豆腐 重量：30克 5.配料：香蕉*1 重量：0克

6.配料：新鲜后腿瘦猪肉片 重量：30克 7.配料：杏鲍菇 重量：100克

星期四

1.配料：大米 重量：150克 2.配料：番茄 重量：10克 3.配料：红肠 重量：10克 4.配料：黄瓜 重量：100克 5.配料：鸡翅根 重量：60克

6.配料：卷心菜 重量：20克 7.配料：青鱼/草鱼段 重量：100克 8.配料：土豆 重量：120克 9.配料：鲜香菇 重量：20克 10.配料：新鲜后腿瘦猪肉片 重量：50克11.配料：洋葱 重量：10克

星期五

1.配料：菠菜 重量：150克 2.配料：大米 重量：150克 3.配料：冬瓜+骨头 重量：50克 4.配料：鸡腿 重量：125克 5.配料：芦柑*1 重量：0克

6.配料：青豆+粟米 重量：75克 7.配料：新鲜后腿瘦猪肉丁 重量：30克

第7周（2013.4.1-4.7）高中菜谱A套

周一

周二

周三

周四

周五

红烧大排

0克

蚝油牛肉

0克

红烧肉

0克

克

克

酱烧土豆黄豆肉丁

0克

芹菜肉丝香干

0克

虾仁炒蛋

0克

克

克

香菇杭白菜

0克

油焖茄子

0克

青椒土豆丝

0克

克

克

菌菇汤

0克

小排萝卜汤

0克

罗宋汤

0克

克

克

米饭

0克

米饭

0克

米饭

0克

克

克

香蕉

0克

甜玉米棒（段）

0克

芦柑

0克

克

克

星期一

1.配料：大米 重量：150克 2.配料：大排 重量：100克 3.配料：杭白菜 重量：150克 4.配料：什锦菌菇 重量：30克 5.配料：水发黄豆 重量：20克6.配料：土豆 重量：100克

7.配料：鲜香菇 重量：20克 8.配料：香蕉*1 重量：0克 9.配料：新鲜后腿瘦猪肉丁 重量：30克

星期二

1.配料：大米 重量：150克 2.配料：豆腐（香）干 重量：20克 3.配料：牛腿肉 重量：100克 4.配料：茄子 重量：100克 5.配料：青芹菜 重量：100克6.配料：甜玉米棒 重量：100克

7.配料：小排+萝卜 重量：60克 8.配料：新鲜后腿瘦猪肉丝 重量：30克

星期三

1.配料：大米 重量：150克 2.配料：番茄 重量：10克 3.配料：红肠 重量：10克 4.配料：鸡蛋 重量：60克 5.配料：卷心菜 重量：20克

6.配料：芦柑*1 重量：0克 7.配料：青椒 重量：50克 8.配料：土豆 重量：70克 9.配料：虾仁 重量：50克 10.配料：新鲜腿肉 重量：100克11.配料：洋葱 重量：10克